Подстрижка живой изгороди. Как стричь живую изгородь? Виды стрижки изгороди

Информация для тех, у кого есть живая изгородь и для тех, кто хочет правильно подстричь отдельно растущие кустарники. Описание работы подручными инструментами. Стрижка изгороди из спиреи, самшита, шиповника, боярышника и пр.

Почему кусты нужно стричь?

Ограничение роста необходимо для создания гущины ветвления и омоложения. Срезка верхних побегов открывает доступ солнцу к нижним частям веток, что благоприятно сказывается на росте и состоянии культуры. Благодаря стрижке усиливается плотность посадки, повышается функциональность защиты: не просматривается, не продувается, лучше фильтруется пыль и грязь.

Готовим инструменты для обрезки кустарника

Секатор,
кусторез,
ножницы для обрезки листьев (шпалерные),
леска (шнур) для выделения границ,
молоток,
колья,
лестница.

Готовимся к стрижке изгороди

Теперь натягиваем направляющую (леску, шнур, бечёвку и т. д.). На высоких посадках удобней будет работать, если верёвка натянута в два ряда – середина и верх кустарника. Верёвка не должна провисать. Можно сразу заглубить в крону и потом по ним отсекать лишние побеги.

На запущенной изгороди, при сильной обрезке (более 10 см), потребуется два этапа, поэтому не затягивайте «намертво» узел верёвки. После первой корректировки, нужно будет передвинуть направляющую глубже в крону и перейти ко второму этапу – выведение линий.

Если есть сомнения в глазомере – проверьте расстояние от земли до направляющей рулеткой в нескольких местах. В результате кустарник должен быть заключён в прямоугольную окантовку с одинаковыми углами, сторонами и шириной.

Стрижка живой изгороди

Купирование торчащей растительность – это косметический этап. Теперь нужно заняться внутренней структурой изгороди и поработать ручным секатором. Ваша задача сформировать «скелетные» ветки, т. е. усечь побеги, направленные в сторону, и оставить растущие внутрь кроны. Это обеспечит густоту посадки во время дальнейшего роста.

Когда закончена процедура формирования верхнего уровня, переходим к бокам. У вас есть визуальные ограничения, и вы работаете по ним. Основное правило для обрезки боковин – двигаемся от нижних веток к верхним и создаём ровную плоскость. Для этого вы стоите не лицом к кусту, а боком. При таком расположении взгляд скользит по длине изгороди, и вы видите всю поверхность «стены». Инструмент нужно держать вертикально.

Важно помнить, что у молодых посадок обрезка направлена на стимулирование ветвления и удалятся только конец ветки – не больше трети годового прироста. Глубина стрижки зависит от темпа роста.

Когда проводить стрижку живой изгороди

Быстрорастущие виды хвойников и некоторые виды можжевельников стригутся весь тёплый сезон с периодичностью раз в 8 недель. Молодые изгороди стригут каждый год. После пятилетнего возраста регулярность зависит от темпов роста ваших растений. Для медленно растущих достаточно раза в 2-3 года. После каждой процедуры обязателен полив и подкормка.

— украшение любого участка. Однако такое украшение требует регулярного поддержания своего вида, то есть стрижка живой изгороди — это систематическая и обязательная для каждого садовода операция. Она необходима не только для поддержания формы кроны кустарника, но и для лучшего роста и здоровья растения. Поэтому уметь ее проводить своими руками должен каждый садовод-любитель, а профессионал — тем более.

Стрижка живой изгороди зависит от возраста и типа растения, сезона и от многих других факторов.

Остановимся на основополагающих: стричь можно только тогда и только так, чтобы не мешать цветению, не оголять нижнюю часть конструкции и не портить форму листьев. Это главные критерии, которые применяются абсолютно ко всем сооружениям и нарушать которые не стоит, иначе здоровье растений может оказаться под угрозой.

Живое ограждение бывает стриженным и неформированным (свободнорастущим). Кроме того, различают ограды и по высоте:

• низкие (так называемые бордюры, высотой до 0,5 м);
• средние (0,5-1 м);
• высокие (1-2 м);
• стены (свыше 2 м).

В свободнорастущей ограде сохраняются естественные черты растений в их природном виде. Формированная изгородь лишена индивидуальности каждого отдельного элемента, все растения в ней выстрижены определенной, не естественной и природной, а геометрической или другой формы. Живая ограда может состоять как из лиственных, так и хвойных пород. В каждом случае стрижка имеет свои особенности. Инструментом для стрижки в зависимости от протяженности, высоты, возраста и состава изгороди могут выступать:

Схема стрижки кустарников живой изгороди: а, б, в – правильная; г, д – неправильная.

• секатор;
• специальные ножницы;
• кусторез;
• бензопила.

Секатор и садовые ножницы лучше всего подойдут для молодых небольших изгородей, так как они меньше травмируют растения и обеспечивают тщательность. Более зрелые или длинные ограды стригут электрическими ножницами, кусторезами, бензопилой. В этом случае важно, чтобы лезвия были равномерно и хорошо заточены, иначе можно травмировать и расщепить концы ветвей. Чтобы было ровно, стрижка проводится по натянутому шнуру или специальному каркасу из проволоки яркого цвета.

Вернуться к оглавлению

Этапы стрижки ветвей

Новопосаженные изгороди из молодых растений следует стричь каждый год. Обычно стрижка проводится ранней весной или поздней осенью. В будущем в зависимости от фактической потребности количество стрижек доводится до 2-3 раз в год. Первая обрезка обычно происходит на следующий сезон после посадки. Но если растения посадили весной, стричь можно уже в конце осени. Этапы стрижки:

• обрезка растений;
• формирование живой изгороди.

Слабо сформированная крона у растений обрезается на половину длины. Если ветви зрелых растений хорошо сформированы, тогда срезается треть их длины. Надрез делается косым, желательно над сформировавшейся почкой у зрелых растениях. Жалеть растения в данном случае неуместно, так как недостаточное обрезание ветвей чревато возможностью поредения зарослей, оголения отдельных участков ограждения, неаккуратности роста. Исправить такие промахи помогут только обрезка на пень и годы ожидания. Поэтому стричь изгородь нужно смело, уверенно, без страха, но и без фанатизма. Правильная обрезка обеспечит густой рост растительности и более крупную листву, которая надежно защитит ваш приусадебный участок от ветра, любопытных глаз, собак и посторонних. Преодолеть хорошо сформировавшуюся живую изгородь практически невозможно без специальных инструментов.

Вернуться к оглавлению

Формировка живой ограды

Когда ветви укорочены, пора приступать к формировке — приданию изгороди нужного профиля и увеличения густоты ветвей. Чаще всего, это правильная прямоугольная форма с плоскими вершинами и боками. Дело в том, что данная форма самая простая, сформировать ее может даже начинающий садовод. Она легка в поддержке и уходе и оптимальна для высоких стеновых зарослей. Единственным нюансом для прямоугольной формы выступает рекомендация, чтобы высота изгороди значительно превышала ширину. Это нужно для того, чтобы нижние побеги не испытывали недостатка в солнечном свете и не отмирали. Также ветви с боков нужно стричь более глубоко, чем ветви вершины.

Другие популярные формы стрижки: трапециевидные или округлые, когда основание заросли гораздо шире вершины. Это позволяет растениям на всех уровнях изгороди получать солнечный свет и активно развиваться, долго сохраняя красивый и ухоженный внешний вид. Для зрелых растений своевременная стрижка нужна не только в декоративных и профилактических целях, но и в санитарных. Обрезка старых и слабых, сухих или пораженных вредителями ветвей помогает сохранить здоровье всей ограды.

Стрижка полезна еще и как омолаживающее средство, если изгородь потеряла свою декоративность. В этом случае обрезание проводится в два этапа: в первый год глубокая стрижка делается только на одной стороне изгороди на расстоянии 10 см от ствола, другую сторону следует стричь на следующий год. После любой стрижки, санитарной, омолаживающей или ежегодной, рекомендуется обильно полить изгородь, удобрить и прикрыть почву под ней торфом, скошенной травой или корой деревьев. Это будет способствовать более быстрому восстановлению растений, их хорошему питанию и росту. Когда изгородь полностью сформирована по высоте и форме, стричь ее приходится гораздо чаще, так как даже незначительное отрастание ветвей портит профиль изгороди.

Стричь изгородь можно с использованием натянутых проволочных шнуров, чтобы максимально выдержать форму. Однако специальные каркасы гораздо удобнее. Для формированной живой изгороди правильное соблюдение формы необычайно актуально. Обычно высоту стрижки ежегодно повышают на 4-6 см до тех пор, пока заданный уровень высоты не будет достигнут. Все приведенные выше рекомендации имеют общий характер, однако отдельные породы имеют свои нюансы стрижки.

Обрезка живой изгороди — это процедура, которая оказывает решающее влияние на ее формирование и нужную форму. Чтобы ограждение из живых растений смотрелось ухоженным нужно знать секреты правильного ухода за этим элементом ландшафта.

Для этого необходимо понимать: как выбрать лучшую дату для обрезки живых изгородей, как правильно обрезать кусты, чтобы быстро отрастали новые ветки, а сама изгородь была плотной и здоровой. Нужно также понимать в чем разница между обрезкой хвойных и лиственных пород, а также то, какие инструменты выбрать для комфортной обрезки растений.

Планируя обустройство живой изгороди для защиты своего участка от любопытных взглядов, шума и оживленной улицы или для маскировки каких-либо мест в саду, например, компостерной ямы или контейнера для мусора, стоит подумать об уходе за будущей изгородью.

И для того, чтобы живая изгородь справлялась с защитной и декоративной функцией одновременно, необходимо выполнять требования по систематическому уходу за ней, если мы хотим получить прекрасно выглядящую посадку.

Когда обрезать изгородь?

После посадки кустов для живой изгороди многие начинающие впадают в замешательство относительно того, когда и как начать первую обрезку?

Первое, что нужно помнить : не стоит боятся обрезки. Если все сделать правильно, то растения будут реагировать быстрым ростом и пышным ветвлением.

Но для такого эффекта изгородь должна обрезаться систематически. В противном случае некоторые виды потеряют свою форму, что ухудшит их декоративность.

Есть кустарники , которые могут простить забывчивость садовников, но есть те, которые сразу же реагируют на отсутствие формирующей обрезки. К таким видам относятся вечнозеленые растения, например туи или кипарисы. Если не сформировать их крону даже в течение одного сезона, это приведет к чрезмерному росту новых побегов по ширине и невозможности восстановить прежнюю форму.

Почему так происходит ? Своевременная обрезка позволяет кустарникам формировать новые точки роста. В отсутствии такой процедуры древесные части кустов не могут самостоятельно формировать новые почки для роста, благодаря которым растение создало бы больше ветвей и восстановило свою первоначальную форму. При этом слишком сильная обрезка может навредить растениям, потому нужно четко следить за этим мероприятием.

Это правило не относится к тису . Этот вид хвойных пород прекрасно восстанавливается даже после очень сильной обрезки, восстанавливая свою форму уже через сезон. Он обычно выглядит даже лучше после сильной обрезки, чем до нее. Это связано с наличием большого количества спящих почек на ветках растения, которые быстро активизируются при необходимости.

Первую формирующую обрезку нужно проводить весной, когда проходит опасность возникновения более сильных морозов. Молодые растения обрезают на высоте 20-30 см от поверхности почвы, независимо от того будет ли это частью изгороди или это просто кустарники, которые растут в области сада.

Такая процедура приведет к утолщению кустов с самого основания, благодаря чему будущая изгородь получит красивую, компактную структуру по всей высоте.

Следующая обрезка живой изгороди должна проводиться не реже одного раза в год, в результате чего новый прирост составляет от 2 до 30 см, в зависимости от того, какой тип изгороди у нас растет, и сколько сезонов мы собираемся посвятить ее формированию.

Лучшее время для обрезки март-апрель, когда растения только начинают расти, а погода стоит теплая и солнечная. Это время лучше всего подходит для формирующих мероприятий, так как способствует быстрому заживлению ран после обрезки, что особенно важно, если мы хотим избежать возможной борьбы с грибковыми заболеваниями.

В течении сезона можно проводить дополнительные обрезки особенно для быстрорастущих кустарников. Последняя обрезка должна, однако, состояться не позднее первой декады августа, так чтобы новые побеги могли одревеснеть до зимы. В противном случае существует высокая вероятность обмораживания самых высоких частей живой изгороди.

Методы обрезки живых изгородей

Независимо от того, какие виды растений создают живую изгородь, нужно всегда начинать обрезку кустов по бокам. Чтобы сделать линию обрезки как можно более прямой, необходимо сначала выровнять боковые ветки параллельно с самыми верхними побегами, а потом снять вытянувшиеся ветки по высоте так, чтобы они создавали одну ровную плоскость.

Если пользоваться электрическими ножницами , то направление движения должно идти снизу-вверх, удаляя фрагменты торчащих боковых побегов, а затем сделать второй проход, чтобы выровнять ветки на одном уровне.

Когда работа с боковыми частями закончена, начинают обрезку верхушки (так называемого гребня). Делать это нужно, держа ножницы горизонтально, выполняя торсом полуобороты в право и лево.

Такое действие обеспечит более равномерные линии среза в случае движения электроинструмента. Это значительно облегчит любую коррекцию и предотвратит существенные отклонения в плоскости среза.

В конце нужно проверить результат своей работы на соответствие углов изгороди к тем, какими они должны быть. При необходимости нужно выровнять их. Все срезанные ветки и побеги после обрезки убирают.

Древесный материал можно повторно использовать в качестве органических удобрений, отправив их в компостную яму, предварительно измельчив в дробилке.

После формирующей обрезки можно вносить многокомпонентное удобрение с повышенным содержанием азота и следить за достаточным уровнем влажности вокруг кустов. Это приведет к быстрому росту новых побегов и общему улучшению состояния изгороди.

Хвойные деревья нуждаются в более аккуратной обрезке, потому что не все хвойные деревья хорошо переносят обрезку. Для этих пород очень важна соответствующая дата обрезки.

Для живых изгородей первую обрезку важно проводить на следующий год после посадки для того, чтобы корневая система укрепилась.

Правильная структура живой изгороди

Правильно подобранная форма для живой изгороди имеет существенное значение. Есть растения для которых важно поддерживать определенную форму, что улучшает общее состояние растений и зависит от позиций выращивания.

В местах, значительно затененных , стоит убедиться, что изгородь имеет трапециевидное поперечное сечение.

Основными преимуществами такой формы является равномерный доступ света ко всем ярусам, что приводит к равномерной окраске листьев по всей высоте боковой стенки и ее ровному росту.

Уход в этом случае состоит в том, чтобы регулярно обрезать боковые побеги растения для сохранения изгородью своей надлежащей формы.

Если мы хотим иметь ограждение с таким сечением, высотой более 3 метров, то нужно выбрать для этих целей тис или вяз.

Для того, чтобы получить изгородь свободной формы, можно высаживать бирючину, барбарис или даже вишневый лавр, но при этом стоит формировать гребень такой посадки в форме арки.

Эта форма сделает все более мягким, и внешний вид сада, окруженного такой изгородью, значительно изменится. Такая посадка тоже должна быть слегка расширена ближе к земле по причинам, упомянутым ранее.

Формирование арочной формы в этом случае требует немного большей практики. Но чтобы это мероприятие было намного проще, можно использовать форму для обрезки в виде легкой рамы из дугообразных полипропиленовых труб, покрытую сеткой, которая будет определяющей плоскостью для уровня среза.

Этот метод проверен и практикуется на протяжении многих лет большой группы садовников, неравнодушных к дизайну как низких, так и высоких изгородей. Таким же образом можно формировать розарии, которые состоят из кустовых или парковых роз.

Используя шаблоны можно успешно создавать не только живые изгороди, но также обрезать отдельные кусты, создавая садовую архитектуру.

Инструменты для обрезки живой изгороди

Во время ухода за живыми изгородями необходимо подобрать правильные инструменты для обрезки. Обрезая низкие изгороди, состоящие из многолетних кустарников с тонкими ветками, можно использовать садовые ножницы, секаторы.

Для санитарной обрезки достаточно пользоваться сучкорезами. А если кустарники обладают более толстыми и одревесневшими побегами, то садовые секаторы помогут нам обрезать сухие или здоровые ветки у основания ствола. Кроме механических инструментов можно использовать и электрические. Правильно подобранный электроинструмент предоставят нам профессиональную, быструю и безупречную обрезку побегов.

Для формирующей обрезки живых изгородей нам понадобятся секаторы и садовые ножницы.

Секаторы это самые популярные и востребованные инструменты, которыми обрезают деревья и кустарники. С помощью секаторов можно:

• формировать крону;
• удалять засохшие ветки и сучья диаметром от 20 мм до 25 мм;
• вырезать «жировики» (неплодоносящие ветки).

На рынке можно встретить два вида секаторов:

• с двусторонней заточкой лезвий;
• с односторонней заточкой лезвий, который иначе называют обводным.

Эти секаторы отличаются тем, что инструмент с двусторонней заточкой подойдет для удаления сухих веток. А обводные секаторы больше подходят для ухода за живыми ветками.

Двусторонние секаторы , делают сильно травмирующий срез. Следующим их недостатком является наличие так называемой, наковаленки, в которую лезвие упирается при работе, что ограничивает возможность подобраться к основанию ветки.

Но эти секаторы не заклинивают при работе, что важно для обработки больших площадей.

Обводные секаторы имеют округленные лезвия, которые зауживаются на конце. Одно лезвие служит опорным, второе — рабочим.

Чтобы срез получился аккуратным и ровным, инструмент помещают опорным лезвием вниз, а рабочим вверх к той части ствола, где снимают ветку.

Обводные секаторы разделяются по типам:

• со ступенчатым механизмом (что позволяет убирать толстые побеги до 25 мм);
• с обычным креплением (когда за одно сжатие ручек происходит срез ветки);
• на ленточной пружине (более надежные);
• на винтовой пружине.

Садовые ножницы — это еще один инструмент, который используют садовники, но они не подходят для обрезки деревьев. Садовые ножницы используют целенаправленно для формирования живой изгороди, отдельно растущих кустов в садово-парковой архитектуре, невысоких хвойных пород. Садовые ножницы являются основным инструментом в топиарном искусстве.

Внешне и по принципу работы ножницы похожи на классический инструмент, но имеют длинные заточенные лезвия и такие же ручки. При работе с ними всегда задействованы обе руки. Садовые ножницы подходят для резки веток, листьев, хвои.

Садовые ножницы разделяют по классификации выполняемых работ:

• для формирования живой изгороди из хвойных или лиственных пород;
• для обрезки хвойных пород (используют волнообразные лезвия, для улучшенной фиксации хвои);
• для фигурной стрижки травянистых растений;
• для использования в труднодоступных местах, где не помещается газонокосилка.

Садовые ножницы бывают механическими или электрическими. Выбирая этот инструмент нужно обращать внимание на:

• качество лезвий;
• заточку;
• зазор между ними (в идеале его не должно быть);
• удобство ручек;
• время работы (если инструмент работает от аккумуляторов);
• марку изготовителя.

А для желающих знать больше, предлагаем ознакомиться с видео об обрезке живых изгородей

Явление, популярное на весь мир, доступно для каждого человека. Нужно только научиться правильно выращивать кусты.

Назначение и формы

Это очень эффективное средство не только в , но еще и в рабочем плане. Она может выполнять множество функций. Прежде всего, вы имеете возможность отгородиться от назойливых взглядов прохожих.

От того, какую форму придают изгороди, ее разделяют на:

Каждый из профилей создается посредством разных инструментов и видов . К примеру, прямоугольную форму можно создать, используя виды . Если же они будут светолюбивыми, то при такой форме куста нижние листья могут отмирать.

Если хочется достичь формы треугольника, то нужно подровнять кусты под 80° с обеих сторон. Наиболее оптимальной является трапециевидная изгородь, так как она позволяет всем листьям и побегам получать оптимальное количество солнечного света, а значит, подходит многим видам .

Круг из растений создать сложнее всего, это требует владения определенными навыками. Поэтому к такой форме прибегают наиболее редко, хотя она очень гармонично смотрится на любом участке.

Если территория дачи позволяет, то можно организовать второй тип - свободно растущую изгородь. Ее ширина, в отличие от предыдущей, может достигать до 3 м.
Такие изгороди создают из растений, которые плохо переносят стрижку. Вместо этого они берут своей эстетичностью - красиво растущие , которые имеют большие и яркие .

Все это придает участку торжественный вид. Обычно высаживают , учитывая цвет листьев или самих и создавая неповторимую палитру красок.

Знаете ли вы? В Европе парки с фигурами, выполненными в виде животных, людей и геометрических фигур, начали появляться еще в период Ренессанса.

Как часто стричь?

Свободно растущую изгородь могут подстригать разве что 1 раз в год или 2, чтобы только подровнять кусты. Это необходимо также и для стимуляции цветения. Хотя эту процедуру можно и вовсе не проделывать.

Что касается стриженого типа изгородей, то тут, конечно, все немного сложнее. В первые годы необходимо проводить стрижку 1 раз за весь . Происходит это ранней осенью либо поздней весной.

Так растение будет стремительно набирать высоту, намного быстрее, нежели при однократной стрижке. Необходимо следить за изгородью, и тогда вы сами поймете, когда нужно обрезать кусты, - при потере четких линий фигуры и появлении молодых побегов.

Если вы высадили растение осенью, то впервые обрезать его придется весной следующего года. Если же оно растет на участке с весны или лета, то обрезать его придется после того, как вы его посадили.

Если же изгородь состоит из , то обрезать ее не стоит. Это можно делать не чаще раза в год, то для того, чтобы она лучше разрасталась.

Обрезка кустарников по группам

Роберт Марклей - немецкий садовый эксперт - подразделил на специальные группы. Это было необходимо для того, чтобы облегчить понимания того, какие растения и в какой период необходимо обрезать.

Первая

К первой группе относятся те , которые не требуют стрижки кустов в весенний период. Это происходит потому, что в этой группе собраны преимущественно такие экземпляры, которые обладают низкой способностью к регенерации, соответственно, их реже нужно стричь.

Кроме долгого периода роста, растение крайне тяжело переносит нанесенные ему раны. Достаточно обрезать только старые ветви, чтобы не нанести вреда кустам.

К первой группе относятся такие растения, как , лавровишня.

Вторая

Ко второй группе относятся те , которые начинают цвести раньше остальных. Обрезку в таких случаях проводят после окончания периода цветения.

Процесс состоит в том, чтобы удалить старые цветки. Таким образом вы дадите ход новым. Никаких дополнительных процедур проводить не стоит.

Важно! Если вы обрежете кустарники второго типа ранней весной, то они не дадут цветков, так как на обрезанных побегах находились почки.

Если вы будете так делать, то ветвь станет уплотненной и на ней появится болезненный нарост. Он не позволит растению отпускать новые побеги снизу.

Ко второй группе относятся , кольквиция, раннецветущая , а также .

Вторая группа образовала небольшое дополнение: подгруппу 2а. В нее вошли те кустарники, которые нуждаются в тотальной порезке. К таким относится , дрок и др.

Обычно после периода цветения их нужно обрезать до основания, либо до новых побегов. Так на следующий год они дадут пышные цветки.

Третья

К третьей группе относятся те живые изгороди, которые имеют поздний период цветения. Если так происходит, то это означает, что почки и побеги были образованы в этом же году.

Несмотря на то, что дыня - «чистокровная южанка», дачники выращивают ее не только на юге. А все потому, что культура эта исключительно вкусна и очень полезна. Да и сорта «для рынка» не всегда отличаются высокими вкусовыми качествами, не то, что плоды со своего огорода или теплицы. Правда, есть у дыни свои «секреты», но особой сложности они не представляют. Поэтому, если вы еще не выращивали дыню на своих сотках – попробовать нужно обязательно, хотя бы раз!

Салат «Красное море» с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой - лёгкая и полезная закуска, которая подойдёт для пескетарианского меню, также её можно готовить в постные дни, когда в меню разрешена рыба и морепродукты. Салат просто чрезвычайно вкусный и готовится он легко. Кальмаров покупайте свежемороженых. Не советую готовить блюдо с филе гигантского кальмара, оно хоть и выглядит аппетитно и заманчиво, но имеет резкий аммиачный привкус, от которого сложно избавиться.

От обычных фруктовых деревьев колоновидные отличаются компактной кроной, небольшой высотой, отсутствием бокового ветвления. При незначительном габитусе эти чудо-деревья отличаются способностью формировать большие урожаи крупных, вкусных и красивых плодов. На 1-2 сотках можно разместить до 20-25 колоновидных деревьев - разных по срокам созревания сортов яблонь, груш, слив, персиков, вишен, абрикосов и других культур. Об особенностях создания колоновидного сада расскажет наша статья.

Август может немного навевать грусть - осень, за которой последует долгая зима, уже на пороге. Но цветники еще полны многоцветием, и их цветовая гамма создает атмосферу тепла и радости. Богатая палитра августовских цветников главным образом состоит из желтых, оранжевых, и багряных тонов. И кажется, будто в саду стало теплее и прибавилось солнечного цвета. Какие же цветы нужно непременно посадить в цветниках, чтобы они скрасили цветением неизбежный уход лета?

Персиковый джем с бананами - ароматный, густой, полезный и, самое главное, в нём в два раза меньше сахара, чем в обычном варенье. Это быстрый джем с пектином, а пектиновый порошок, как известно, позволяет уменьшить содержание сахара в варенье, а то и вовсе приготовить его без сахара. Джемы без сахара - модные в наше время сладости, они очень популярны среди сторонников здорового образа жизни. Персики для заготовки могут быть любой степени зрелости, бананы тоже.

Кориандр - одна из популярнейших в мире пряностей, а его зелень называют кинзой или киндзой. Интересно, что кинза никого не оставляет равнодушным. Одни её обожают и с радостью используют в любых салатах и бутербродах, и бородинский хлеб любят за особый привкус семян кориандра. Другие, ссылаясь на запах, вызывающий ассоциации с лесными клопами, кориандр ненавидят и наотрез отказываются приближаться даже на рынке к пучкам кинзы, не то что сажать у себя в огороде.

Сенполии возвращаются в моду и переворачивают представление о милых цветущих крошках-фиалках, которые охотно живут на любом подоконнике. Тенденции на «рынке» узамбарских фиалок указывают на стремительное увеличение интереса к растениям с необычными листьями. Все больше восхищенных взглядов притягивают не необычные окраски цветков, а экзотические пестрые окрасы листьев. Пестролистные сенполии почти ничем в выращивании не отличаются от всех остальных.

Кисло-сладкие маринованные помидоры черри с красным луком и базиликом в маринаде с бальзамическим уксусом и горчицей. Такие маринованные овощи украсят любой праздничный стол, они очень вкусны и ароматны. Маринадная заливка - вообще отдельная история: получается вкуснейший рассол, единственный недостаток которого - небольшое количество. Лук выбирайте сладкий, красный. Черри - крепкие, чуть недозрелые, самые мелкие. Свежий базилик подойдет как зелёный, так и фиолетовый.

Моё первое знакомство с гидрогелем состоялось очень давно. Ещё в девяностых годах муж привез из Японии забавные разноцветные шарики, которые сильно увеличивались в размере, если их залить водой. В них полагалось ставить букеты или использовать в каких-то других декоративных целях. Конечно, сначала было забавно, а потом я наигралась и забросила их, даже не помню, куда делись. Но к использованию гидрогеля я недавно вернулась. О своем опыте расскажу в этой статье.

Арбуз и лето - понятия неразделимые. Однако далеко не на каждом участке встретишь бахчу. А все потому, что это африканское растение занимает много места, достаточно требовательно и к теплу, и к солнцу, а еще - к грамотным поливам. Но все же арбуз настолько любим, что сегодня его научились выращивать не только южане, а куда более северные дачники. Оказывается, и к такому капризному растению можно найти подход, и если захотеть, то получить достойный урожай.

Варенье из красного крыжовника за 10 минут приготовить можно. Однако следует учитывать, что это время, необходимое на варку варенья без подготовки ягод. На сбор урожая и подготовку ягод к обработке уходит немало времени. Жестокие колючки отбивают всякую охоту собирать урожай, а ведь ещё придётся и носики с хвостиками срезать. Но результат того стоит, варенье получается отменное, одно из самых, на мой взгляд, ароматных, да и вкус такой, что от банки оторваться невозможно.

Монстеры, антуриумы, каладиумы, диффенбахии… Представители семейства Ароидных считаются одними из самых популярных категорий комнатных растений. И не последний фактор их широкого распространения - разнообразие. Ароидные представлены водными растениями, эпифитами, полуэпифитами, клубневыми и лианами. Но несмотря на такую многоликость, из-за которой догадаться о родстве растений подчас непросто, ароидные очень похожи между собой и требуют одинакового ухода.

Салат «Донской» на зиму - пикантная закуска из свежих овощей в кисло-сладком маринаде с оливковым маслом и бальзамическим уксусом. В оригинальном рецепте уксус обычный или яблочный, однако с комбинацией из винного уксуса и лёгкого «Бальзамико» получается намного вкуснее. Салат можно приготовить без стерилизации - довести овощи до кипения, разложить в стерильные банки и тепло укутать. Также можно пастеризовать заготовки при температуре 85 градусов, затем быстро остудить.

Основные собираемые грибы: белые, обабки, подосиновики, лисички, маслята, моховики, сыроежки, грузди, волнушки, рыжики, опята. Другие грибы собираются в зависимости от региона. А имя им (другим грибам) - легион. Как и грибникам, которых с каждым годом становится всё больше. Поэтому на всех известных грибов может и не хватить. А я точно знаю, что среди малоизвестных попадаются весьма достойные представители. О малоизвестных, но вкусных и полезных грибах расскажу в этой статье.

Слово «ампельный» происходит от немецкого слова "ampel", обозначающего подвесную емкость для цветов. Мода на подвесные цветники пришла к нам из Европы. И сегодня очень сложно представить себе сад, где не нашлось хотя бы одной подвесной корзины. В ответ на рост популярности контейнерного цветоводства в продаже появилось большое количество ампельных растений, чьи побеги с легкостью ниспадают за пределы кашпо. Давайте поговорим о тех из них, что ценятся благодаря своим красивым цветкам.